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Nuestro MENÚ

¡Bienvenidos a Café Ancestra! Nos complace llevar nuestra cocina directamente a tu mesa. Desde el primer café de la mañana hasta un almuerzo reconfortante, preparamos cada plato con ingredientes frescos y el toque casero que nos caracteriza. Explora nuestra carta, elige tu favorito y déjanos consentirte.¡Buen provecho!



Reposteria Salada

Reposteria Salada

En Café Ancestral, nuestra repostería salada combina ingredientes frescos, sabores auténticos y preparación artesanal para ofrecer opciones deliciosas que acompañan perfectamente cada taza de café.



Churrito de Queso

Crujiente por fuera y suave por dentro, nuestro churrito de queso combina una masa dorada con un delicioso relleno de queso, creando el acompañamiento perfecto para disfrutar con una taza de café

L 35

Churrito de Queso

Croissant Ancestral

Nuestro Croissant Ancestral destaca por su textura ligera y capas delicadamente horneadas, ofreciendo un sabor auténtico y artesanal. Ideal para acompañar tu café favorito y disfrutar de una experiencia única en cada bocado

L 135

Croissant Ancestral

Empanada de Pollo

Deliciosa empanada artesanal rellena de pollo sazonado y horneada hasta alcanzar un dorado perfecto. Una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar a cualquier hora del día.

L 70

Empanada de Pollo

Sandwich Ancestral

Una deliciosa combinación de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, servidos en pan artesanal para ofrecer un sabor único y auténtico. Perfecto para disfrutar en cualquier momento acompañado de una taza de Café Ancestral.

L 175

Sandwich Ancestral

Pan con Frijoles

El sabor de casa que nunca pasa de moda. Pan artesanal crujiente relleno de frijoles volteados caseros, sazonados con un toque de especias tradicionales. Sencillo, calientito y perfecto para acompañar tu café

L 45

Pan con Frijoles

Baleada Ancestral

La mera mera, como nos gusta a los hondureños. Tortilla de harina estirada a mano al momento, suavecita y calientita, rellena de frijoles rojos fritos bien sazonados, abundante mantequilla crema (mantequilla de hacienda) y el toque saladito del queso duro rallado

L 35

Baleada Ancestral

Empanada Especial de Pollo

Deliciosa empanada artesanal rellena de pollo sazonado y horneada hasta alcanzar un dorado perfecto. Una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar a cualquier hora del día.

L 120

Empanada Especial de Pollo

Empanada Especial de Res

crujiente y bien rellena. Masa artesanal frita a la perfección, rellena de carne de res molida de primera, sazonada con un sofrito casero de la casa (chile, cebolla, ajo y un toque de achiote). Acompañada con su tradicional ensalada de repollo y Chismol criollo. ¡Un clásico que nunca falla!

L 120

Empanada Especial de Res

Empanada de Res

crujiente y bien rellena. Masa artesanal frita a la perfección, rellena de carne de res molida de primera, sazonada con un sofrito casero de la casa (chile, cebolla, ajo y un toque de achiote). Acompañada con su tradicional ensalada de repollo y Chismol criollo. ¡Un clásico que nunca falla!

L 70

Empanada de Res



Reposteria Dulce

Reposteria Dulce

En Café Ancestral, cada postre es una invitación a disfrutar momentos especiales. Descubre nuestra selección de repostería dulce, preparada con ingredientes de calidad, sabores tradicionales y un toque artesanal que complementa perfectamente tu café favorito



🍫 Brownie de Chocolate

Delicioso bizcocho de chocolate con textura suave y húmeda. Perfecto para los amantes del cacao y los sabores intensos.

L 65

🍫 Brownie de Chocolate

🥭 Cheesecake de Maracuyá

Cremoso cheesecake con el toque tropical y refrescante del maracuyá. Una combinación dulce y ligeramente ácida que encanta al paladar.

L 97

🥭 Cheesecake de Maracuyá

🥐 Chilenas de Guayaba

Tradicionales galletas rellenas de dulce de leche y cubiertas con azúcar. Un clásico irresistible para acompañar el café.

L 39

🥐 Chilenas de Guayaba

🍪 Galleta Chip de Chocolate

Crujiente por fuera y suave por dentro, con abundantes chispas de chocolate. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

L 35

🍪 Galleta Chip de Chocolate

🌾 Galleta de Avena Pasa

Preparada con avena seleccionada para ofrecer un sabor casero y una textura agradable. Una opción deliciosa y reconfortante

L 38

🌾 Galleta de Avena Pasa

🧁 Magdalena de Vainilla

Esponjosa y aromática, elaborada con un delicado sabor a vainilla. Perfecta para acompañar una bebida caliente o fría.

L 70

🧁 Magdalena de Vainilla

🍰 Marmoleado

Suave bizcocho que combina vainilla y chocolate en un atractivo diseño marmoleado. Una mezcla clásica llena de sabor.

L 50

🍰 Marmoleado

🥮 Milhoja Pq con Crema Bavaria

Capas crujientes de hojaldre rellenas con una suave crema bavaria. Un postre elegante y exquisito para cualquier ocasión

L 30

🥮 Milhoja Pq con Crema Bavaria

🍊 Muffin de Naranja o Limón

Esponjoso muffin con notas cítricas frescas y aromáticas. Una opción ligera y llena de sabor.

L 55

🍊 Muffin de Naranja o Limón

🍦 Muffin de Vainilla

Suave y esponjoso, elaborado con auténtica esencia de vainilla. Un clásico que nunca pasa de moda

L 60

🍦 Muffin de Vainilla

🌾🍇 Muffin de Chocolate

El paraíso para los amantes del chocolate. Un panquecito artesanal de textura extra húmeda, suave y con un intenso sabor a cacao puro, cargado en su interior y en la superficie con abundantes chispas de chocolate que se derriten en la boca. ¡Una tentación irresistible!

L 55

🌾🍇 Muffin de Chocolate

🧀 Pan de Queso MR

Pan suave y horneado al punto perfecto, con un delicioso sabor a queso. Ideal para disfrutar recién salido del horno.

L 65

🧀 Pan de Queso MR

🥕 Pan de Zanahoria MR

Bizcocho húmedo y esponjoso elaborado con zanahoria fresca y especias suaves. Un postre lleno de sabor y tradición.

L 65

🥕 Pan de Zanahoria MR

🍋 Pie de Limón

Base crujiente rellena con una suave crema de limón y cubierta con merengue. Refrescante, dulce y perfectamente equilibrado

L 95

🍋 Pie de Limón

Torta de Zanahoria PRC

Bizcocho húmedo y esponjoso elaborado con zanahoria fresca y especias suaves. Un postre lleno de sabor y tradición.

L 60

Torta de Zanahoria PRC

🧀 Pan de Banano MR

Pan suave y horneado al punto perfecto, con un delicioso sabor a queso. Ideal para disfrutar recién salido del horno.

L 65

🧀 Pan de Banano MR

ChocoFlan

El postre perfecto para cerrar con broche de oro. Una deliciosa y espectacular combinación de dos mundos: base de pastel de chocolate húmedo y amaretto (o chocolate oscuro), cubierta con un flan de vainilla casero, sedoso y cremoso, horneado a baño María. Todo bañado en un exquisito caramelo artesanal

L 95

ChocoFlan

Galleta Coco Pasa

Un clásico de nuestra panadería. Galleta artesanal horneada a la perfección, crujiente por fuera y suavecita por dentro, cargada de coco rallado tostado y pasas jugosas que aportan el dulzor exacto. El acompañante perfecto para tu café de la tarde

L 38

Galleta Coco Pasa

Marmoleado con Almendra

La perfecta armonía de dos sabores. Bizcocho artesanal esponjoso y húmedo que entrelaza capas de vainilla tradicional y chocolate intenso, coronado con una generosa lluvia de almendras fileteadas y tostadas que aportan un toque crujiente único. Ideal para acompañar tu taza de café

L 65

Marmoleado con Almendra

🧀 Pan de Vainilla y Almendra

Un clásico que enamora desde el primer aroma. Bizcocho artesanal extra suave, húmedo y perfumado con vainilla natural de primera, cubierto con una generosa capa de almendras fileteadas y tostadas al horno. El balance perfecto entre una textura esponjosa y un toque crujiente.

L 55

🧀 Pan de Vainilla y Almendra

Pastelito de Piña Redondo

Un tesoro de nuestra repostería tradicional. Deliciosa masa artesanal horneada hasta quedar doradita y suave, rellena con una generosa porción de jalea de piña natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre lo dulce de la fruta y la textura reconfortante del pan.

L 48

Pastelito de Piña Redondo

Pastelito de Piña

Un tesoro de nuestra repostería tradicional. Deliciosa masa artesanal horneada hasta quedar doradita y suave, rellena con una generosa porción de jalea de piña natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre lo dulce de la fruta y la textura reconfortante del pan.

L 45

Pastelito de Piña

Roles de Canela

Una tentación recién horneada. Masa artesanal extra suave, esponjosa y húmeda, enrollada con una generosa mezcla de mantequilla, azúcar morena y canela selecta. Servidos calientitos y cubiertos con un espectacular glaseado cremoso que se derrite en cada capa

L 65

Roles de Canela

Semitas de Casa

El alma de la tarde hondureña. Pan dulce artesanal con una miga extra suave y esponjosa, coronado con la tradicional y crujiente tapita de manteca y azúcar que a todos nos encanta. Hechas con la receta de hogar, perfectas para chopear en un café calientito.

L 35

Semitas de Casa

Semitas de Arroz

Una joya de nuestra panadería artesanal. Hechas con una receta de casa que utiliza harina de arroz selecta, logrando un pan con una textura rústica única, miga suave y un sabor sutilmente tostado. Coronadas con su clásica y crocante tapita de azúcar. Ideales para chopear en café negro

L 47

Semitas de Arroz

Torta de Naranja

Un bocado fresco y lleno de sol. Bizcocho artesanal extra húmedo y esponjoso, perfumado con ralladura y jugo de naranja 100% natural. Cada rebanada ofrece un balance perfecto entre la dulzura del pan y la vibrante frescura del cítrico. El acompañante estrella para tu café.

L 60

Torta de Naranja

Bollito

El consentido de las tardes. Un pancito artesanal de masa suave, ligera y esponjosa, horneado diariamente hasta obtener un dorado perfecto. Con su sutil toque de mantequilla y un aroma que abraza, es la pieza perfecta para acompañar tu taza de café o chocolate caliente

L 25

Bollito

Torta Navideña

El final perfecto para tu comida. Una delicia artesanal de textura [suave / crujiente / cremosa] y el punto exacto de dulce, hecha en casa con ingredientes frescos de la temporada. ¡Un antojo irresistible para consentirte!

L 65

Torta Navideña

Pastel de Zanahoria

Un clásico irresistible. Bizcocho artesanal extra húmedo, suave y aromático, preparado con zanahoria rallada, un sutil toque de canela y crujientes nueces picadas. Coronado con una generosa y cremosa capa de betún de queso crema de la casa. El balance perfecto de texturas.

L 85

Pastel de Zanahoria

Milhoja con Manzana

Una obra de arte crujiente. Capas finas y delicadas de hojaldre artesanal súper crocante, intercaladas con un suave relleno de crema pastelera de la casa y manzanas caramelizadas al sartén con un toque de canela. Coronada con una sutil lluvia de azúcar glass.

L 60

Milhoja con Manzana

Pan de Pan

La receta dorada de nuestra infancia. Un postre tradicional extra húmedo, denso y reconfortante, elaborado artesanalmente y horneado pacientemente hasta lograr una textura suave que se deshace en la boca. Cargado con pasas jugosas y un sutil aroma a canela, es el compañero perfecto para un café negro calientito.

L 45

Pan de Pan

🥐 Chilenas de Caramelo

Una tentación artesanal que se deshace en la boca. Capas de masa hojaldrada y crujiente, rellenas con una generosa porción de caramelo espeso (dulce de leche) de alta calidad. Terminadas con una fina y dulce lluvia de azúcar glass. El balance perfecto de texturas.

L 39

🥐 Chilenas de Caramelo

Torrejas

Tradición pura que abraza el corazón. Rebanadas de pan de yema artesanal capeadas en huevo y fritas a la perfección, sumergidas pacientemente en un aromático y espeso almíbar de dulce de rapadura, canela y clavo de olor. Suaves, jugosas y con el auténtico sazón de nuestra tierra.

L 45

Torrejas

Quesadilla de Maiz

El auténtico sabor de nuestros pueblos. Pan artesanal horneado con una base de maíz seleccionado, enriquecido con queso criollo rallado y mantequilla de hacienda. De textura densa, bordes doraditos y ese balance perfecto entre lo dulce y lo saladito. ¡Exquisita con café negro!

L 45

Quesadilla de Maiz

Brazo Gitano

Una delicia enrollada en sabor. Bizcocho artesanal de vainilla, extra ligero, suave y esponjoso, enrollado con un generoso relleno de dulce de leche (caramelo) premium. Coronado con una sutil lluvia de azúcar glass que se derrite en el paladar en cada rebanada.

L 55

Brazo Gitano

Pastel de Chocolate Helado

El capricho perfecto para los amantes del chocolate. Una espectacular combinación de bizcocho húmedo de cacao con capas de una crema de chocolate helada, sedosa y ultra cremosa. Servido bien frío, con una textura similar al mousse que se derrite en la boca.

L 95

Pastel de Chocolate Helado

🍫 Mini Brownie de Chocolate

Delicioso bizcocho de chocolate con textura suave y húmeda. Perfecto para los amantes del cacao y los sabores intensos.

L 48

🍫 Mini Brownie de Chocolate

Pan Vainilla con Piña

Un bocado tierno y tropical. Bizcocho artesanal extra suave y perfumado con vainilla tradicional, horneado con una generosa base de piña natural en almíbar casero. La fruta caramelizada suelta sus jugos en el horno, logrando un pan increíblemente húmedo y con el balance perfecto entre lo dulce y lo cítrico.

L 60

Pan Vainilla con Piña

Galletas San VAlentin

Un detalle horneado con el corazón. Deliciosas galletas de mantequilla artesanales de textura suave y polvorosa que se deshace en la boca. Decoradas delicadamente a mano con diseños románticos y el toque perfecto de dulzura. ¡El regalo ideal para endulzar el día de tu persona favorita!

L 45

Galletas San VAlentin

Rosquetes

El crujiente por excelencia de nuestra tierra. Argollas artesanales de masa de maíz horneadas a la perfección, logrando una textura tostada y ligera, coronadas con su clásico blanqueado de azúcar tradicional. El acompañante indiscutible e infaltable para tu taza de café negro o pinol caliente.

L 15

Rosquetes

Pan de Elote

El verdadero sabor del campo. Elaborado artesanalmente con granos de elote dulce 100% natural y fresco, enriquecido con mantequilla y queso criollo. Horneado pacientemente hasta lograr una textura extra húmeda, densa y cremosa que se deshace en el paladar. ¡Exquisito con una taza de café negro!

L 78

Pan de Elote

Pastelito de Guayaba

Una delicia tropical de nuestra repostería. Masa artesanal horneada hasta quedar suave y doradita, rellena generosamente con una exquisita jalea de guayaba natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre la dulzura de la fruta y la textura reconfortante del pan.

L 38

Pastelito de Guayaba

Tres Leches

El postre insignia de nuestra mesa. Un bizcocho de vainilla extra ligero, bañado generosamente en nuestra mezcla artesanal de tres leches (evaporada, condensada y crema). De textura ultrasuave, increíblemente húmeda y coronado con una delicada y fresca capa de crema batida y un toque de canela.

L 85

Tres Leches

🥮 Milhoja Pañuelo con Piña

Capas crujientes de hojaldre rellenas con una suave crema bavaria. Un postre elegante y exquisito para cualquier ocasión

L 55

🥮 Milhoja Pañuelo con Piña

Borracho

Un clásico de nuestra repostería que alegra el corazón. Suave y esponjoso marquesote artesanal, completamente impregnado en un exquisito almíbar dulce con un toque de ron (o aguardiente local) y canela. Sorprendentemente jugoso, húmedo y terminado con un copete ligero de merengue tradicional.

L 55

Borracho



Bebidas Frias

Bebidas Frias

Una suave combinación de espresso y leche fría, perfectamente equilibrada para brindar una experiencia cremosa y refrescante.



Granizado de Café Ancestral

Preparado con nuestro café tostado artesanalmente, mezclado en una receta exclusiva de la casa que resalta notas intensas, refrescantes y llenas de carácter. Una experiencia fría con la esencia auténtica de Café Ancestral. Presentación: 12 onzas Consumo local servido en copa de vidrio con topin de caramelo y granola.

L 80

Granizado de Café Ancestral

Granizado de Sabor

Bebida refrescante elaborada con concentrado natural de fruta; disponible en nuestra barra de bebidas ancestral de acuerdo al sabor preparado del día, como fresa, mora o piña colada. Dulce, vibrante y perfecta para disfrutar un momento fresco y tropical. Presentación: 12 onzas Consumo en tienda: servido en copa de vidrio, decorada con un delicioso toque de chamoy y tajín en el borde. Para llevar: presentado en vasos desechables, listo para disfrutar donde quieras.

L 75

Granizado de Sabor

Supreme Oreo

Nuestro granizado de café artesanal fusionado con galleta Oreo, coronado con crema chantilly y un toque pulverizado de Oreo. Cremoso, intenso y deliciosamente irresistible. Presentación: 12 onzas

L 90

Supreme Oreo

Supreme Caramelo

Combinación perfecta entre el caramelo y nuestro granizado de café Ancestral da como resultado una preparación especial artesanal. Decorado con crema chantilly y topping de caramelo para una experiencia refrescante y única. Presentación: 12 onzas

L 90

Supreme Caramelo

Supreme Mocca

Granizado de Café Ancestral combinado con chocolate y una preparación especial de la casa. Decorado con crema chantilly y topping de chocolate para una experiencia intensa y reconfortante. Presentación: 12 onzas

L 90

Supreme Mocca

Iced Latte Coffee

Espresso preparado con nuestro café tostado artesanalmente, servido con hielo y leche a elección: entera, deslactosada, almendra o avena. Personalízalo con sabores como vainilla, caramelo, amaretto, crema irlandesa, almendra o menta, entre otros. Refrescante, suave y totalmente a tu gusto. Presentación: 12 onzas

L 95

Iced Latte Coffee

Chai Supreme

Un viaje de sabor exótico y refrescante. Una infusión premium de té negro cargada de especias aromáticas (canela, cardamomo, jengibre y clavo de olor), combinada a la perfección con leche fría, abundante hielo y un toque extra de cremosidad. Una bebida reconfortante, helada y llena de carácter.Presentación: 12 onzas

L 135

Chai Supreme

Iced Tisana

Infusión fría y aromática preparada con mezclas frutales seleccionadas según disponibilidad. Refrescante, delicada y naturalmente vibrante. Sabores disponibles: Frutos Tropicales · Frutos Rojos · Lluvia de Verano · Especialidades de temporada Presentación: 12 onzas

L 130

Iced Tisana

Chai a la Roca

Versión fría y refrescante de nuestro chai artesanal, con notas especiadas equilibradas y una textura suave que despierta los sentidos. Presentación: 12 onzas

L 125

Chai a la Roca

Hice Latte Pinol

Disfruta el auténtico sabor de nuestras raíces con nuestro Pinol Helado, elaborado con pinol artesanal procesado por nosotros mismos y mezclado con leche para lograr una textura suave y cremosa. Cada sorbo resalta el sabor tradicional de nuestra receta única de Pinol Ancestral; cuidadosamente preparado en esta versión de Pinol helado para ofrecer una experiencia única, refrescante y llena de tradición. Una bebida que honra nuestras costumbres y refleja la esencia de Café Ancestral: Sabor Artesanal. Presentación: 12 onzas

L 95

Hice Latte Pinol

Matcha Supreme

Un granizado de matcha coronado con una suave crema y un toque de caramelo. Texturas irresistibles y sabores perfectamente equilibrados que convierten cada sorbo en una experiencia premium, refrescante y llena de personalidad. Presentación: 12 onzas

L 135

Matcha Supreme

Taro Supreme

Bebida cremosa y delicadamente dulce preparada con taro y leche, acompañada de crema chantilly para una experiencia suave y exótica. Presentación: 12 onza

L 135

Taro Supreme

Americano Frio

La forma más pura y refrescante de despertar tus sentidos. Una combinación perfecta de dos shots de espresso recién extraídos vertidos sobre agua purificada y abundante hielo. Una bebida ligera, de cuerpo limpio, notas intensas y un golpe de frescura instantáneo.Presentación: 12 onzas

L 75

Americano Frio



Bebidas Calientes

Bebidas Calientes

Café Ancestral: Comúnmente llamado americano, que dio origen durante la segunda guerra mundial, específicamente en Italia; en nuestra cafetería nuestro café negro o americano, le llamamos “Café Ancestral” consiste en granos de nuestro café que molemos al instante y hacemos una extracción de expreso en su punto óptimo, luego se agrega agua caliente y se sirve en la presentación que más prefieras de 8 o de 12 onzas.



Capuchino 8 ONZ

Nuestro espresso de la casa, elaborado con café tostado artesanalmente, se une a leche cremosa y una delicada espuma para crear una taza balanceada, suave y llena de carácter. Es una bebida equilibrada entre el café y la leche; más intenso a café en comparación al latte. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 75

Capuchino 8 ONZ

Latte Ancestral 8 ONZ

Café de especialidad tostado por nosotros y mezclado con leche vaporada para lograr una bebida cremosa, elegante y reconfortante en cada sorbo; si buscas una bebida con menos intensidad de café y sobresalga la leche, el latte es ideal para ti. Presentación: 8 onzas y 12 onzas.

L 90

Latte Ancestral 8 ONZ

Macchiato Caremelo Ancestral

La esencia intensa de nuestro espresso artesanal suavizada con un toque de espuma de leche. Una bebida pequeña que resalta el verdadero carácter del café. Macchiato significa “manchado”; su nombre se origina porque en su preparación se utiliza un poco de leche disuelto en el espresso, es decir el espresso manchado con un poco de leche texturizada. En nuestra preparación de macchiato agregamos un toque de caramelo, sin embargo tu puedes decidir si agregar o no a tú bebida. Presentación: única aproximadamente 6 onzas.

L 80

Macchiato Caremelo Ancestral

Mocha Ancestral 8 ONZ

La combinación perfecta entre nuestro café tostado artesanalmente y chocolate cremoso, creando una experiencia cálida, intensa y llena de sabor. La experiencia lo vale; una bebida deliciosa que lo preparamos en Café Ancestral para ti, con amor y pasión al café. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 90

Mocha Ancestral 8 ONZ

Chocolate Caliente 8 ONZ

Chocolate caliente preparado al estilo de la casa, con cacao fino de exportación, procesado por nosotros del cacao al chocolate, para traerte a la mesa exquisites de chocolate, con textura cremosa y un sabor que transmite calidez, tradición y momentos compartidos. Nuestra presentación de Chocolate Ancestral, es con malvavisco o sin malvavisco, puedes pedirlo como a tú más prefieras. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 85

Chocolate Caliente 8 ONZ

Pinol Ancestral 8 ONZ

Nuestra receta artesanal de maíz bofo de cosecha nueva, especias frescas seleccionadas y cacao fino, preparada con el toque único de Café Ancestral. Una bebida tradicional que honra nuestras raíces y cultura. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 80

Pinol Ancestral 8 ONZ

Avena Ancestral 8 ONZ

Bebida tradicional preparada con avena y leche caliente, suave y reconfortante, ideal para disfrutar un momento de calma y hogar. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 85

Avena Ancestral 8 ONZ

Espresso

Extracción pura de nuestro café tostado artesanalmente, donde cada espresso revela color, aroma, sabor y cuerpo; resultado de nuestra pasión por dedicada desde el grano hasta la bebida final. Presentación: en taza pequeña especial para disfrutar de un buen espresso.

L 100

Espresso

Té Chai 8 ONZ

Bebida especiada con nuestro toque secreto de preparación al estilo de Café Ancestral, con notas cálidas y aromáticas que crean una experiencia suave, cremosa y reconfortante. Presentación: 8 y 12 onzas.

L 90

Té Chai 8 ONZ

Capuchino 12 ONZ

Nuestro espresso de la casa, elaborado con café tostado artesanalmente, se une a leche cremosa y una delicada espuma para crear una taza balanceada, suave y llena de carácter. Es una bebida equilibrada entre el café y la leche; más intenso a café en comparación al latte. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 85

Capuchino 12 ONZ

Cappuccino Baileys 8 ONZ

Un gusto premium para tus sentidos. Una porción perfecta que combina un shot de nuestro espresso artesanal con el toque sedoso de la auténtica crema de licor Baileys. Todo cubierto por una densa y aterciopelada capa de leche vaporizada y una lluvia de cacao. El balance ideal entre café y licor.Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 120

Cappuccino Baileys 8 ONZ

Cappuccino Condensada 8 onz

El capricho dulce perfecto en la porción ideal. Un shot de nuestro espresso intenso vertido delicadamente sobre una generosa base de leche condensada cremosa, cubierto con una capa aterciopelada de leche vaporizada. Una explosión de texturas que combina lo dulce y lo fuerte en cada sorbo.

L 90

Cappuccino Condensada 8 onz

Chocolate Caliente 12 ONZ

Chocolate caliente preparado al estilo de la casa, con cacao fino de exportación, procesado por nosotros del cacao al chocolate, para traerte a la mesa exquisites de chocolate, con textura cremosa y un sabor que transmite calidez, tradición y momentos compartidos. Nuestra presentación de Chocolate Ancestral, es con malvavisco o sin malvavisco, puedes pedirlo como a tú más prefieras. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 95

Chocolate Caliente 12 ONZ

Latte Ancestral 12 ONZ

Café de especialidad tostado por nosotros y mezclado con leche vaporada para lograr una bebida cremosa, elegante y reconfortante en cada sorbo; si buscas una bebida con menos intensidad de café y sobresalga la leche, el latte es ideal para ti. Presentación: 8 onzas y 12 onzas.

L 100

Latte Ancestral 12 ONZ

Latte Ancestral con Caramelo 8 onz

Un homenaje a nuestras raíces cafeteras con un toque dulce. Una porción perfecta que combina un shot de espresso de nuestro grano más tradicional, fundido con un exquisito caramelo artesanal de la casa y leche vaporizada ultra sedosa. Una bebida cálida, cremosa y con ese sabor nostálgico que abraza el corazón.Presentación: 8 onzas y 12 onzas.

L 100

Latte Ancestral con Caramelo 8 onz

Mocha Ancestral 12 ONZ

La combinación perfecta entre nuestro café tostado artesanalmente y chocolate cremoso, creando una experiencia cálida, intensa y llena de sabor. La experiencia lo vale; una bebida deliciosa que lo preparamos en Café Ancestral para ti, con amor y pasión al café. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 105

Mocha Ancestral 12 ONZ

Pinol Ancestral 12 ONZ

Nuestra receta artesanal de maíz bofo de cosecha nueva, especias frescas seleccionadas y cacao fino, preparada con el toque único de Café Ancestral. Una bebida tradicional que honra nuestras raíces y cultura. Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 90

Pinol Ancestral 12 ONZ

Espresso de Cafe

El corazón de nuestra barra. Una extracción corta y concentrada de nuestro café en grano recién molido, que resalta la máxima intensidad, el cuerpo pleno y los aromas de la finca. Servido calientito con su clásica y perfecta crema dorada en la superficie.Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 45

Espresso de Cafe

Té Herval

Un respiro de bienestar en tu taza. Deliciosa infusión elaborada con una selección de hierbas y plantas 100% naturales, llena de propiedades digestivas y relajantes. De aroma reconfortante y sabor suave, es la opción perfecta para consentirte y desconectar.

L 50

Té Herval

Té Matcha

Energía natural y bienestar en tu taza. Elaborado con polvo de matcha japonés puro y de alta calidad, batido tradicionalmente y mezclado con leche seleccionada para lograr una textura extra cremosa y aterciopelada. Rico en antioxidantes y con un sabor vegetal suave e irresistible.

L 95

Té Matcha

Té Taro

Un capricho dulce y cremoso que enamora a primera vista. Bebida artesanal elaborada a base de raíz de taro seleccionada, combinada con leche y servida con una textura suave y aterciopelada. Destaca por su icónico color morado y un sabor único con sutiles notas de vainilla y nuez tostada.

L 95

Té Taro

Té Chai 12 ONZ

Bebida especiada con nuestro toque secreto de preparación al estilo de Café Ancestral, con notas cálidas y aromáticas que crean una experiencia suave, cremosa y reconfortante. Presentación: 8 y 12 onzas.

L 100

Té Chai 12 ONZ

Tizana

Una infusión vibrante llena de sabor natural. Elaborada con una deliciosa mezcla de frutas selectas y flores secas, que al infusionarse liberan todo su aroma y un dulzor sutil. Una bebida reconfortante y libre de cafeína, perfecta para disfrutar calientita o con hielo en tus tardes.Presentación: 8 y 12 onzas.

L 95

Tizana

Té Ancestral (Gemgibre, Limón y Miel)

El remedio de casa que abraza el alma. Una infusión caliente y poderosa elaborada con jengibre fresco picado y jugo de limón recién exprimido, endulzada con miel de abeja 100% natural. Con notas picantes y cítricas, es la bebida perfecta para reconfortar el cuerpo, elevar tus defensas y llenarte de bienestar.Presentación: 8 onzas y 12 onzas

L 75

Té Ancestral (Gemgibre, Limón y Miel)

Café Ancestral 8 ONZ

Un viaje al origen de nuestra tierra. Café de montaña 100% hondureño seleccionado, preparado con un proceso artesanal e infusionado a fuego lento con dulce de rapadura (panela) y una rajita de canela. De aroma profundo, cuerpo pleno y un dulzor rústico que abraza el alma. ¡Tradición pura en tu taza!

L 55

Café Ancestral 8 ONZ



Cocteles

Descubre nuestra selección de cocteles artesanales, elaborados cuidadosamente con ingredientes frescos, frutas naturales y mezclas exclusivas que resaltan sabores únicos y auténticos. Cada bebida está diseñada para brindar una experiencia refrescante, equilibrada y llena de personalidad, perfecta para compartir momentos especiales o disfrutar de una pausa inolvidable. Sabor, creatividad y tradición en cada sorbo



Piña Colada

Una mezcla tropical cremosa y refrescante que combina el dulzor natural de la piña con notas suaves y caribeñas

L 195


Daiquiri

Coctel frutal y refrescante preparado para disfrutar sabores intensos y vibrantes en cada copa.

L 195

Daiquiri

Ice Baileys Ancestral

La combinación perfecta entre frescura y tentación. Una base ultrasuave y fría que combina la inconfundible crema de licor irlandesa Baileys con leche seleccionada y abundante hielo, logrando una textura sedosa y aterciopelada. El capricho helado ideal para consentirte.

L 180


Martini de Limón

Coctel elegante y refrescante con notas cítricas equilibradas y un perfil suave y sofisticado.

L 100

Martini de Limón

Martini de Café

La intensidad de nuestro café artesanal fusionada con licor y notas suaves que crean una experiencia refinada y llena de personalidad

L 180

Martini de Café

Carajillo Ancestral

Espresso artesanal combinado con licor para lograr un coctel intenso, aromático y perfectamente equilibrado

L 100

Carajillo Ancestral

Irlandés Ancestral

Café negro preparado con nuestro tueste artesanal, mezclado con licor y coronado con crema suave. Tradición, calidez y carácter en una sola bebida

L 180


Amaretto Ancestral

Nuestro café artesanal combinado con licor de amaretto para crear una bebida aromática, elegante y de notas dulces inconfundibles.

L 180


Supreme Baileys Ancestral

La combinación perfecta entre frescura y tentación. Una base ultrasuave y fría que combina la inconfundible crema de licor irlandesa Baileys con leche seleccionada y abundante hielo, logrando una textura sedosa y aterciopelada. El capricho helado ideal para consentirte.

L 190


Mojito de Fresa

Una explosión de frescura tropical. Deliciosa combinación de fresas naturales trituradas con hojas de menta fresca y un toque de limón, macerados al momento para liberar todo su aroma. Servido con ron blanco, abundante hielo frappé y agua mineral. ¡El balance perfecto entre lo dulce, lo cítrico y lo refrescante!

L 185


Mojito Tradicional

Una explosión de frescura tropical. Deliciosa combinación de fresas naturales trituradas con hojas de menta fresca y un toque de limón, macerados al momento para liberar todo su aroma. Servido con ron blanco, abundante hielo frappé y agua mineral. ¡El balance perfecto entre lo dulce, lo cítrico y lo refrescante!

L 180


Margarita Ancestral

El balance perfecto entre fuerza y frescura. Una mezcla maestra de tequila premium, licor de naranja (Triple Sec) y jugo de limón fresco recién exprimido. Servida bien fría en una copa perfectamente escarchada con sal y una rodaja de limón. El coctel ideal para abrir el apetito.

L 160


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