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¡Bienvenidos a Café Ancestra! Nos complace llevar nuestra cocina directamente a tu mesa. Desde el primer café de la mañana hasta un almuerzo reconfortante, preparamos cada plato con ingredientes frescos y el toque casero que nos caracteriza. Explora nuestra carta, elige tu favorito y déjanos consentirte.¡Buen provecho!

Reposteria Salada
En Café Ancestral, nuestra repostería salada combina ingredientes frescos, sabores auténticos y preparación artesanal para ofrecer opciones deliciosas que acompañan perfectamente cada taza de café.
Churrito de Queso
Crujiente por fuera y suave por dentro, nuestro churrito de queso combina una masa dorada con un delicioso relleno de queso, creando el acompañamiento perfecto para disfrutar con una taza de café
L 35

Croissant Ancestral
Nuestro Croissant Ancestral destaca por su textura ligera y capas delicadamente horneadas, ofreciendo un sabor auténtico y artesanal. Ideal para acompañar tu café favorito y disfrutar de una experiencia única en cada bocado
L 135

Empanada de Pollo
Deliciosa empanada artesanal rellena de pollo sazonado y horneada hasta alcanzar un dorado perfecto. Una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar a cualquier hora del día.
L 70

Sandwich Ancestral
Una deliciosa combinación de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, servidos en pan artesanal para ofrecer un sabor único y auténtico. Perfecto para disfrutar en cualquier momento acompañado de una taza de Café Ancestral.
L 175

Pan con Frijoles
El sabor de casa que nunca pasa de moda. Pan artesanal crujiente relleno de frijoles volteados caseros, sazonados con un toque de especias tradicionales. Sencillo, calientito y perfecto para acompañar tu café
L 45

Baleada Ancestral
La mera mera, como nos gusta a los hondureños. Tortilla de harina estirada a mano al momento, suavecita y calientita, rellena de frijoles rojos fritos bien sazonados, abundante mantequilla crema (mantequilla de hacienda) y el toque saladito del queso duro rallado
L 35

Empanada Especial de Pollo
Deliciosa empanada artesanal rellena de pollo sazonado y horneada hasta alcanzar un dorado perfecto. Una opción sabrosa y reconfortante para disfrutar a cualquier hora del día.
L 120

Empanada Especial de Res
crujiente y bien rellena. Masa artesanal frita a la perfección, rellena de carne de res molida de primera, sazonada con un sofrito casero de la casa (chile, cebolla, ajo y un toque de achiote). Acompañada con su tradicional ensalada de repollo y Chismol criollo. ¡Un clásico que nunca falla!
L 120

Empanada de Res
crujiente y bien rellena. Masa artesanal frita a la perfección, rellena de carne de res molida de primera, sazonada con un sofrito casero de la casa (chile, cebolla, ajo y un toque de achiote). Acompañada con su tradicional ensalada de repollo y Chismol criollo. ¡Un clásico que nunca falla!
L 70


Reposteria Dulce
En Café Ancestral, cada postre es una invitación a disfrutar momentos especiales. Descubre nuestra selección de repostería dulce, preparada con ingredientes de calidad, sabores tradicionales y un toque artesanal que complementa perfectamente tu café favorito
🍫 Brownie de Chocolate
Delicioso bizcocho de chocolate con textura suave y húmeda. Perfecto para los amantes del cacao y los sabores intensos.
L 65

🥭 Cheesecake de Maracuyá
Cremoso cheesecake con el toque tropical y refrescante del maracuyá. Una combinación dulce y ligeramente ácida que encanta al paladar.
L 97

🥐 Chilenas de Guayaba
Tradicionales galletas rellenas de dulce de leche y cubiertas con azúcar. Un clásico irresistible para acompañar el café.
L 39

🍪 Galleta Chip de Chocolate
Crujiente por fuera y suave por dentro, con abundantes chispas de chocolate. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
L 35

🌾 Galleta de Avena Pasa
Preparada con avena seleccionada para ofrecer un sabor casero y una textura agradable. Una opción deliciosa y reconfortante
L 38

🧁 Magdalena de Vainilla
Esponjosa y aromática, elaborada con un delicado sabor a vainilla. Perfecta para acompañar una bebida caliente o fría.
L 70

🍰 Marmoleado
Suave bizcocho que combina vainilla y chocolate en un atractivo diseño marmoleado. Una mezcla clásica llena de sabor.
L 50

🥮 Milhoja Pq con Crema Bavaria
Capas crujientes de hojaldre rellenas con una suave crema bavaria. Un postre elegante y exquisito para cualquier ocasión
L 30

🍊 Muffin de Naranja o Limón
Esponjoso muffin con notas cítricas frescas y aromáticas. Una opción ligera y llena de sabor.
L 55

🍦 Muffin de Vainilla
Suave y esponjoso, elaborado con auténtica esencia de vainilla. Un clásico que nunca pasa de moda
L 60

🌾🍇 Muffin de Chocolate
El paraíso para los amantes del chocolate. Un panquecito artesanal de textura extra húmeda, suave y con un intenso sabor a cacao puro, cargado en su interior y en la superficie con abundantes chispas de chocolate que se derriten en la boca. ¡Una tentación irresistible!
L 55

🧀 Pan de Queso MR
Pan suave y horneado al punto perfecto, con un delicioso sabor a queso. Ideal para disfrutar recién salido del horno.
L 65

🥕 Pan de Zanahoria MR
Bizcocho húmedo y esponjoso elaborado con zanahoria fresca y especias suaves. Un postre lleno de sabor y tradición.
L 65

🍋 Pie de Limón
Base crujiente rellena con una suave crema de limón y cubierta con merengue. Refrescante, dulce y perfectamente equilibrado
L 95

Torta de Zanahoria PRC
Bizcocho húmedo y esponjoso elaborado con zanahoria fresca y especias suaves. Un postre lleno de sabor y tradición.
L 60

🧀 Pan de Banano MR
Pan suave y horneado al punto perfecto, con un delicioso sabor a queso. Ideal para disfrutar recién salido del horno.
L 65

ChocoFlan
El postre perfecto para cerrar con broche de oro. Una deliciosa y espectacular combinación de dos mundos: base de pastel de chocolate húmedo y amaretto (o chocolate oscuro), cubierta con un flan de vainilla casero, sedoso y cremoso, horneado a baño María. Todo bañado en un exquisito caramelo artesanal
L 95

Galleta Coco Pasa
Un clásico de nuestra panadería. Galleta artesanal horneada a la perfección, crujiente por fuera y suavecita por dentro, cargada de coco rallado tostado y pasas jugosas que aportan el dulzor exacto. El acompañante perfecto para tu café de la tarde
L 38

Marmoleado con Almendra
La perfecta armonía de dos sabores. Bizcocho artesanal esponjoso y húmedo que entrelaza capas de vainilla tradicional y chocolate intenso, coronado con una generosa lluvia de almendras fileteadas y tostadas que aportan un toque crujiente único. Ideal para acompañar tu taza de café
L 65

🧀 Pan de Vainilla y Almendra
Un clásico que enamora desde el primer aroma. Bizcocho artesanal extra suave, húmedo y perfumado con vainilla natural de primera, cubierto con una generosa capa de almendras fileteadas y tostadas al horno. El balance perfecto entre una textura esponjosa y un toque crujiente.
L 55

Pastelito de Piña Redondo
Un tesoro de nuestra repostería tradicional. Deliciosa masa artesanal horneada hasta quedar doradita y suave, rellena con una generosa porción de jalea de piña natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre lo dulce de la fruta y la textura reconfortante del pan.
L 48

Pastelito de Piña
Un tesoro de nuestra repostería tradicional. Deliciosa masa artesanal horneada hasta quedar doradita y suave, rellena con una generosa porción de jalea de piña natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre lo dulce de la fruta y la textura reconfortante del pan.
L 45

Roles de Canela
Una tentación recién horneada. Masa artesanal extra suave, esponjosa y húmeda, enrollada con una generosa mezcla de mantequilla, azúcar morena y canela selecta. Servidos calientitos y cubiertos con un espectacular glaseado cremoso que se derrite en cada capa
L 65

Semitas de Casa
El alma de la tarde hondureña. Pan dulce artesanal con una miga extra suave y esponjosa, coronado con la tradicional y crujiente tapita de manteca y azúcar que a todos nos encanta. Hechas con la receta de hogar, perfectas para chopear en un café calientito.
L 35

Semitas de Arroz
Una joya de nuestra panadería artesanal. Hechas con una receta de casa que utiliza harina de arroz selecta, logrando un pan con una textura rústica única, miga suave y un sabor sutilmente tostado. Coronadas con su clásica y crocante tapita de azúcar. Ideales para chopear en café negro
L 47

Torta de Naranja
Un bocado fresco y lleno de sol. Bizcocho artesanal extra húmedo y esponjoso, perfumado con ralladura y jugo de naranja 100% natural. Cada rebanada ofrece un balance perfecto entre la dulzura del pan y la vibrante frescura del cítrico. El acompañante estrella para tu café.
L 60

Bollito
El consentido de las tardes. Un pancito artesanal de masa suave, ligera y esponjosa, horneado diariamente hasta obtener un dorado perfecto. Con su sutil toque de mantequilla y un aroma que abraza, es la pieza perfecta para acompañar tu taza de café o chocolate caliente
L 25

Torta Navideña
El final perfecto para tu comida. Una delicia artesanal de textura [suave / crujiente / cremosa] y el punto exacto de dulce, hecha en casa con ingredientes frescos de la temporada. ¡Un antojo irresistible para consentirte!
L 65

Pastel de Zanahoria
Un clásico irresistible. Bizcocho artesanal extra húmedo, suave y aromático, preparado con zanahoria rallada, un sutil toque de canela y crujientes nueces picadas. Coronado con una generosa y cremosa capa de betún de queso crema de la casa. El balance perfecto de texturas.
L 85

Milhoja con Manzana
Una obra de arte crujiente. Capas finas y delicadas de hojaldre artesanal súper crocante, intercaladas con un suave relleno de crema pastelera de la casa y manzanas caramelizadas al sartén con un toque de canela. Coronada con una sutil lluvia de azúcar glass.
L 60

Pan de Pan
La receta dorada de nuestra infancia. Un postre tradicional extra húmedo, denso y reconfortante, elaborado artesanalmente y horneado pacientemente hasta lograr una textura suave que se deshace en la boca. Cargado con pasas jugosas y un sutil aroma a canela, es el compañero perfecto para un café negro calientito.
L 45

🥐 Chilenas de Caramelo
Una tentación artesanal que se deshace en la boca. Capas de masa hojaldrada y crujiente, rellenas con una generosa porción de caramelo espeso (dulce de leche) de alta calidad. Terminadas con una fina y dulce lluvia de azúcar glass. El balance perfecto de texturas.
L 39

Torrejas
Tradición pura que abraza el corazón. Rebanadas de pan de yema artesanal capeadas en huevo y fritas a la perfección, sumergidas pacientemente en un aromático y espeso almíbar de dulce de rapadura, canela y clavo de olor. Suaves, jugosas y con el auténtico sazón de nuestra tierra.
L 45

Quesadilla de Maiz
El auténtico sabor de nuestros pueblos. Pan artesanal horneado con una base de maíz seleccionado, enriquecido con queso criollo rallado y mantequilla de hacienda. De textura densa, bordes doraditos y ese balance perfecto entre lo dulce y lo saladito. ¡Exquisita con café negro!
L 45

Brazo Gitano
Una delicia enrollada en sabor. Bizcocho artesanal de vainilla, extra ligero, suave y esponjoso, enrollado con un generoso relleno de dulce de leche (caramelo) premium. Coronado con una sutil lluvia de azúcar glass que se derrite en el paladar en cada rebanada.
L 55

Pastel de Chocolate Helado
El capricho perfecto para los amantes del chocolate. Una espectacular combinación de bizcocho húmedo de cacao con capas de una crema de chocolate helada, sedosa y ultra cremosa. Servido bien frío, con una textura similar al mousse que se derrite en la boca.
L 95

🍫 Mini Brownie de Chocolate
Delicioso bizcocho de chocolate con textura suave y húmeda. Perfecto para los amantes del cacao y los sabores intensos.
L 48

Pan Vainilla con Piña
Un bocado tierno y tropical. Bizcocho artesanal extra suave y perfumado con vainilla tradicional, horneado con una generosa base de piña natural en almíbar casero. La fruta caramelizada suelta sus jugos en el horno, logrando un pan increíblemente húmedo y con el balance perfecto entre lo dulce y lo cítrico.
L 60

Galletas San VAlentin
Un detalle horneado con el corazón. Deliciosas galletas de mantequilla artesanales de textura suave y polvorosa que se deshace en la boca. Decoradas delicadamente a mano con diseños románticos y el toque perfecto de dulzura. ¡El regalo ideal para endulzar el día de tu persona favorita!
L 45

Rosquetes
El crujiente por excelencia de nuestra tierra. Argollas artesanales de masa de maíz horneadas a la perfección, logrando una textura tostada y ligera, coronadas con su clásico blanqueado de azúcar tradicional. El acompañante indiscutible e infaltable para tu taza de café negro o pinol caliente.
L 15

Pan de Elote
El verdadero sabor del campo. Elaborado artesanalmente con granos de elote dulce 100% natural y fresco, enriquecido con mantequilla y queso criollo. Horneado pacientemente hasta lograr una textura extra húmeda, densa y cremosa que se deshace en el paladar. ¡Exquisito con una taza de café negro!
L 78

Pastelito de Guayaba
Una delicia tropical de nuestra repostería. Masa artesanal horneada hasta quedar suave y doradita, rellena generosamente con una exquisita jalea de guayaba natural hecha en casa. El equilibrio perfecto entre la dulzura de la fruta y la textura reconfortante del pan.
L 38

Tres Leches
El postre insignia de nuestra mesa. Un bizcocho de vainilla extra ligero, bañado generosamente en nuestra mezcla artesanal de tres leches (evaporada, condensada y crema). De textura ultrasuave, increíblemente húmeda y coronado con una delicada y fresca capa de crema batida y un toque de canela.
L 85

🥮 Milhoja Pañuelo con Piña
Capas crujientes de hojaldre rellenas con una suave crema bavaria. Un postre elegante y exquisito para cualquier ocasión
L 55

Borracho
Un clásico de nuestra repostería que alegra el corazón. Suave y esponjoso marquesote artesanal, completamente impregnado en un exquisito almíbar dulce con un toque de ron (o aguardiente local) y canela. Sorprendentemente jugoso, húmedo y terminado con un copete ligero de merengue tradicional.
L 55


Bebidas Frias
Una suave combinación de espresso y leche fría, perfectamente equilibrada para brindar una experiencia cremosa y refrescante.
Granizado de Café Ancestral
Preparado con nuestro café tostado artesanalmente, mezclado en una receta exclusiva de la casa que resalta notas intensas, refrescantes y llenas de carácter. Una experiencia fría con la esencia auténtica de Café Ancestral. Presentación: 12 onzas Consumo local servido en copa de vidrio con topin de caramelo y granola.
L 80

Granizado de Sabor
Bebida refrescante elaborada con concentrado natural de fruta; disponible en nuestra barra de bebidas ancestral de acuerdo al sabor preparado del día, como fresa, mora o piña colada. Dulce, vibrante y perfecta para disfrutar un momento fresco y tropical. Presentación: 12 onzas Consumo en tienda: servido en copa de vidrio, decorada con un delicioso toque de chamoy y tajín en el borde. Para llevar: presentado en vasos desechables, listo para disfrutar donde quieras.
L 75

Supreme Oreo
Nuestro granizado de café artesanal fusionado con galleta Oreo, coronado con crema chantilly y un toque pulverizado de Oreo. Cremoso, intenso y deliciosamente irresistible. Presentación: 12 onzas
L 90

Supreme Caramelo
Combinación perfecta entre el caramelo y nuestro granizado de café Ancestral da como resultado una preparación especial artesanal. Decorado con crema chantilly y topping de caramelo para una experiencia refrescante y única. Presentación: 12 onzas
L 90

Supreme Mocca
Granizado de Café Ancestral combinado con chocolate y una preparación especial de la casa. Decorado con crema chantilly y topping de chocolate para una experiencia intensa y reconfortante. Presentación: 12 onzas
L 90

Iced Latte Coffee
Espresso preparado con nuestro café tostado artesanalmente, servido con hielo y leche a elección: entera, deslactosada, almendra o avena. Personalízalo con sabores como vainilla, caramelo, amaretto, crema irlandesa, almendra o menta, entre otros. Refrescante, suave y totalmente a tu gusto. Presentación: 12 onzas
L 95

Chai Supreme
Un viaje de sabor exótico y refrescante. Una infusión premium de té negro cargada de especias aromáticas (canela, cardamomo, jengibre y clavo de olor), combinada a la perfección con leche fría, abundante hielo y un toque extra de cremosidad. Una bebida reconfortante, helada y llena de carácter.Presentación: 12 onzas
L 135

Iced Tisana
Infusión fría y aromática preparada con mezclas frutales seleccionadas según disponibilidad. Refrescante, delicada y naturalmente vibrante. Sabores disponibles: Frutos Tropicales · Frutos Rojos · Lluvia de Verano · Especialidades de temporada Presentación: 12 onzas
L 130

Chai a la Roca
Versión fría y refrescante de nuestro chai artesanal, con notas especiadas equilibradas y una textura suave que despierta los sentidos. Presentación: 12 onzas
L 125

Hice Latte Pinol
Disfruta el auténtico sabor de nuestras raíces con nuestro Pinol Helado, elaborado con pinol artesanal procesado por nosotros mismos y mezclado con leche para lograr una textura suave y cremosa. Cada sorbo resalta el sabor tradicional de nuestra receta única de Pinol Ancestral; cuidadosamente preparado en esta versión de Pinol helado para ofrecer una experiencia única, refrescante y llena de tradición. Una bebida que honra nuestras costumbres y refleja la esencia de Café Ancestral: Sabor Artesanal. Presentación: 12 onzas
L 95

Matcha Supreme
Un granizado de matcha coronado con una suave crema y un toque de caramelo. Texturas irresistibles y sabores perfectamente equilibrados que convierten cada sorbo en una experiencia premium, refrescante y llena de personalidad. Presentación: 12 onzas
L 135

Taro Supreme
Bebida cremosa y delicadamente dulce preparada con taro y leche, acompañada de crema chantilly para una experiencia suave y exótica. Presentación: 12 onza
L 135

Americano Frio
La forma más pura y refrescante de despertar tus sentidos. Una combinación perfecta de dos shots de espresso recién extraídos vertidos sobre agua purificada y abundante hielo. Una bebida ligera, de cuerpo limpio, notas intensas y un golpe de frescura instantáneo.Presentación: 12 onzas
L 75


Bebidas Calientes
Café Ancestral: Comúnmente llamado americano, que dio origen durante la segunda guerra mundial, específicamente en Italia; en nuestra cafetería nuestro café negro o americano, le llamamos “Café Ancestral” consiste en granos de nuestro café que molemos al instante y hacemos una extracción de expreso en su punto óptimo, luego se agrega agua caliente y se sirve en la presentación que más prefieras de 8 o de 12 onzas.
Capuchino 8 ONZ
Nuestro espresso de la casa, elaborado con café tostado artesanalmente, se une a leche cremosa y una delicada espuma para crear una taza balanceada, suave y llena de carácter. Es una bebida equilibrada entre el café y la leche; más intenso a café en comparación al latte. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 75

Latte Ancestral 8 ONZ
Café de especialidad tostado por nosotros y mezclado con leche vaporada para lograr una bebida cremosa, elegante y reconfortante en cada sorbo; si buscas una bebida con menos intensidad de café y sobresalga la leche, el latte es ideal para ti. Presentación: 8 onzas y 12 onzas.
L 90

Macchiato Caremelo Ancestral
La esencia intensa de nuestro espresso artesanal suavizada con un toque de espuma de leche. Una bebida pequeña que resalta el verdadero carácter del café. Macchiato significa “manchado”; su nombre se origina porque en su preparación se utiliza un poco de leche disuelto en el espresso, es decir el espresso manchado con un poco de leche texturizada. En nuestra preparación de macchiato agregamos un toque de caramelo, sin embargo tu puedes decidir si agregar o no a tú bebida. Presentación: única aproximadamente 6 onzas.
L 80

Mocha Ancestral 8 ONZ
La combinación perfecta entre nuestro café tostado artesanalmente y chocolate cremoso, creando una experiencia cálida, intensa y llena de sabor. La experiencia lo vale; una bebida deliciosa que lo preparamos en Café Ancestral para ti, con amor y pasión al café. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 90

Chocolate Caliente 8 ONZ
Chocolate caliente preparado al estilo de la casa, con cacao fino de exportación, procesado por nosotros del cacao al chocolate, para traerte a la mesa exquisites de chocolate, con textura cremosa y un sabor que transmite calidez, tradición y momentos compartidos. Nuestra presentación de Chocolate Ancestral, es con malvavisco o sin malvavisco, puedes pedirlo como a tú más prefieras. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 85

Pinol Ancestral 8 ONZ
Nuestra receta artesanal de maíz bofo de cosecha nueva, especias frescas seleccionadas y cacao fino, preparada con el toque único de Café Ancestral. Una bebida tradicional que honra nuestras raíces y cultura. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 80

Avena Ancestral 8 ONZ
Bebida tradicional preparada con avena y leche caliente, suave y reconfortante, ideal para disfrutar un momento de calma y hogar. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 85

Espresso
Extracción pura de nuestro café tostado artesanalmente, donde cada espresso revela color, aroma, sabor y cuerpo; resultado de nuestra pasión por dedicada desde el grano hasta la bebida final. Presentación: en taza pequeña especial para disfrutar de un buen espresso.
L 100

Té Chai 8 ONZ
Bebida especiada con nuestro toque secreto de preparación al estilo de Café Ancestral, con notas cálidas y aromáticas que crean una experiencia suave, cremosa y reconfortante. Presentación: 8 y 12 onzas.
L 90

Capuchino 12 ONZ
Nuestro espresso de la casa, elaborado con café tostado artesanalmente, se une a leche cremosa y una delicada espuma para crear una taza balanceada, suave y llena de carácter. Es una bebida equilibrada entre el café y la leche; más intenso a café en comparación al latte. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 85

Cappuccino Baileys 8 ONZ
Un gusto premium para tus sentidos. Una porción perfecta que combina un shot de nuestro espresso artesanal con el toque sedoso de la auténtica crema de licor Baileys. Todo cubierto por una densa y aterciopelada capa de leche vaporizada y una lluvia de cacao. El balance ideal entre café y licor.Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 120

Cappuccino Condensada 8 onz
El capricho dulce perfecto en la porción ideal. Un shot de nuestro espresso intenso vertido delicadamente sobre una generosa base de leche condensada cremosa, cubierto con una capa aterciopelada de leche vaporizada. Una explosión de texturas que combina lo dulce y lo fuerte en cada sorbo.
L 90

Chocolate Caliente 12 ONZ
Chocolate caliente preparado al estilo de la casa, con cacao fino de exportación, procesado por nosotros del cacao al chocolate, para traerte a la mesa exquisites de chocolate, con textura cremosa y un sabor que transmite calidez, tradición y momentos compartidos. Nuestra presentación de Chocolate Ancestral, es con malvavisco o sin malvavisco, puedes pedirlo como a tú más prefieras. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 95

Latte Ancestral 12 ONZ
Café de especialidad tostado por nosotros y mezclado con leche vaporada para lograr una bebida cremosa, elegante y reconfortante en cada sorbo; si buscas una bebida con menos intensidad de café y sobresalga la leche, el latte es ideal para ti. Presentación: 8 onzas y 12 onzas.
L 100

Latte Ancestral con Caramelo 8 onz
Un homenaje a nuestras raíces cafeteras con un toque dulce. Una porción perfecta que combina un shot de espresso de nuestro grano más tradicional, fundido con un exquisito caramelo artesanal de la casa y leche vaporizada ultra sedosa. Una bebida cálida, cremosa y con ese sabor nostálgico que abraza el corazón.Presentación: 8 onzas y 12 onzas.
L 100

Mocha Ancestral 12 ONZ
La combinación perfecta entre nuestro café tostado artesanalmente y chocolate cremoso, creando una experiencia cálida, intensa y llena de sabor. La experiencia lo vale; una bebida deliciosa que lo preparamos en Café Ancestral para ti, con amor y pasión al café. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 105

Pinol Ancestral 12 ONZ
Nuestra receta artesanal de maíz bofo de cosecha nueva, especias frescas seleccionadas y cacao fino, preparada con el toque único de Café Ancestral. Una bebida tradicional que honra nuestras raíces y cultura. Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 90

Espresso de Cafe
El corazón de nuestra barra. Una extracción corta y concentrada de nuestro café en grano recién molido, que resalta la máxima intensidad, el cuerpo pleno y los aromas de la finca. Servido calientito con su clásica y perfecta crema dorada en la superficie.Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 45

Té Herval
Un respiro de bienestar en tu taza. Deliciosa infusión elaborada con una selección de hierbas y plantas 100% naturales, llena de propiedades digestivas y relajantes. De aroma reconfortante y sabor suave, es la opción perfecta para consentirte y desconectar.
L 50

Té Matcha
Energía natural y bienestar en tu taza. Elaborado con polvo de matcha japonés puro y de alta calidad, batido tradicionalmente y mezclado con leche seleccionada para lograr una textura extra cremosa y aterciopelada. Rico en antioxidantes y con un sabor vegetal suave e irresistible.
L 95

Té Taro
Un capricho dulce y cremoso que enamora a primera vista. Bebida artesanal elaborada a base de raíz de taro seleccionada, combinada con leche y servida con una textura suave y aterciopelada. Destaca por su icónico color morado y un sabor único con sutiles notas de vainilla y nuez tostada.
L 95

Té Chai 12 ONZ
Bebida especiada con nuestro toque secreto de preparación al estilo de Café Ancestral, con notas cálidas y aromáticas que crean una experiencia suave, cremosa y reconfortante. Presentación: 8 y 12 onzas.
L 100

Tizana
Una infusión vibrante llena de sabor natural. Elaborada con una deliciosa mezcla de frutas selectas y flores secas, que al infusionarse liberan todo su aroma y un dulzor sutil. Una bebida reconfortante y libre de cafeína, perfecta para disfrutar calientita o con hielo en tus tardes.Presentación: 8 y 12 onzas.
L 95

Té Ancestral (Gemgibre, Limón y Miel)
El remedio de casa que abraza el alma. Una infusión caliente y poderosa elaborada con jengibre fresco picado y jugo de limón recién exprimido, endulzada con miel de abeja 100% natural. Con notas picantes y cítricas, es la bebida perfecta para reconfortar el cuerpo, elevar tus defensas y llenarte de bienestar.Presentación: 8 onzas y 12 onzas
L 75

Café Ancestral 8 ONZ
Un viaje al origen de nuestra tierra. Café de montaña 100% hondureño seleccionado, preparado con un proceso artesanal e infusionado a fuego lento con dulce de rapadura (panela) y una rajita de canela. De aroma profundo, cuerpo pleno y un dulzor rústico que abraza el alma. ¡Tradición pura en tu taza!
L 55

Cocteles
Descubre nuestra selección de cocteles artesanales, elaborados cuidadosamente con ingredientes frescos, frutas naturales y mezclas exclusivas que resaltan sabores únicos y auténticos. Cada bebida está diseñada para brindar una experiencia refrescante, equilibrada y llena de personalidad, perfecta para compartir momentos especiales o disfrutar de una pausa inolvidable. Sabor, creatividad y tradición en cada sorbo
Piña Colada
Una mezcla tropical cremosa y refrescante que combina el dulzor natural de la piña con notas suaves y caribeñas
L 195
Daiquiri
Coctel frutal y refrescante preparado para disfrutar sabores intensos y vibrantes en cada copa.
L 195

Ice Baileys Ancestral
La combinación perfecta entre frescura y tentación. Una base ultrasuave y fría que combina la inconfundible crema de licor irlandesa Baileys con leche seleccionada y abundante hielo, logrando una textura sedosa y aterciopelada. El capricho helado ideal para consentirte.
L 180
Martini de Limón
Coctel elegante y refrescante con notas cítricas equilibradas y un perfil suave y sofisticado.
L 100

Martini de Café
La intensidad de nuestro café artesanal fusionada con licor y notas suaves que crean una experiencia refinada y llena de personalidad
L 180

Carajillo Ancestral
Espresso artesanal combinado con licor para lograr un coctel intenso, aromático y perfectamente equilibrado
L 100

Irlandés Ancestral
Café negro preparado con nuestro tueste artesanal, mezclado con licor y coronado con crema suave. Tradición, calidez y carácter en una sola bebida
L 180
Amaretto Ancestral
Nuestro café artesanal combinado con licor de amaretto para crear una bebida aromática, elegante y de notas dulces inconfundibles.
L 180
Supreme Baileys Ancestral
La combinación perfecta entre frescura y tentación. Una base ultrasuave y fría que combina la inconfundible crema de licor irlandesa Baileys con leche seleccionada y abundante hielo, logrando una textura sedosa y aterciopelada. El capricho helado ideal para consentirte.
L 190
Mojito de Fresa
Una explosión de frescura tropical. Deliciosa combinación de fresas naturales trituradas con hojas de menta fresca y un toque de limón, macerados al momento para liberar todo su aroma. Servido con ron blanco, abundante hielo frappé y agua mineral. ¡El balance perfecto entre lo dulce, lo cítrico y lo refrescante!
L 185
Mojito Tradicional
Una explosión de frescura tropical. Deliciosa combinación de fresas naturales trituradas con hojas de menta fresca y un toque de limón, macerados al momento para liberar todo su aroma. Servido con ron blanco, abundante hielo frappé y agua mineral. ¡El balance perfecto entre lo dulce, lo cítrico y lo refrescante!
L 180
Margarita Ancestral
El balance perfecto entre fuerza y frescura. Una mezcla maestra de tequila premium, licor de naranja (Triple Sec) y jugo de limón fresco recién exprimido. Servida bien fría en una copa perfectamente escarchada con sal y una rodaja de limón. El coctel ideal para abrir el apetito.
L 160

